Un amasado natural, homogéneo y perfecto es posible con las amasadoras de E. Gabarró, gracias al diseño del gancho espiral y a su sincronización con la rotación de la artesa.
Proyectadas siguiendo todos los criterios y normas de seguridad e higiene y construidas con gran calidad.
Ciclo de trabajo programable, dos velocidades, control de tiempo de amasado e inversión de giro de la artesa en los modelos ESAT-80 y ESAT-120.
Artesa iluminada con luz halogena.
ES 20
ES 40/2V - ES 40
ESAT 80
ESAT 120
A
50 L
125 L
190 L
B
35-40 kg
80 Kg
120 Kg
C
20-25 kg
50 Kg
80 Kg
D
500 mm
700 mm
800 mm
E
220/380 V. III
220/380 V. III
220/380 V. III
F
220 V.
240 V.
240 V.
G
50 Hz
50 Hz
50 Hz
H
1,85 kw (2,5 cv)
4,125 kw (5,5 cv)
7,5 kw (10 cv)
I
930x520x1170 mm
1070x715x1240 mm
1420x820x1110 mm
J
970x580x1310 mm
1130x780x1390 mm
1480x880x1280 mm
K
260 Kg
360 Kg
490 Kg
L
280 Kg
385 Kg
525 Kg
M
140 r.p.m.
85 / 170 r.p.m.
85 / 170 r.p.m.
A Volumen artesa B Capacidad de la masa total (kg de harina + 50% agua) C Capacidad de harina D Diámetro artesa/Perol E Tensión F Tensión circuito maniobra eléctrica G Frecuencia H Potencia Total Kw - CV I Medidas máquina (a x b x c) J Medidas Embalaje (a x b x c) K Peso neto L Peso bruto M Velocidad